"Cosa mangiamo oggi?"
Classica domanda
del cavolo, Nadia...
"Inizia a preparare un risotto allo zafferano,
poi io ti recupero qualcosa di squisito per
arricchirlo; vado e torno."
Le sponde dell'Adda non sono avare di prelibatezze
anche se l'inverno si fa sentire.Un bel giretto mentre
nevica, in compagnia di un amico appassionato come
me ed ecco il frutto della nostra ricerca...o per meglio
dire il fungo della nostra ricerca!
L'orecchietta.In dialetto locale "Urgina" e come
sempre per finire in latino " Pleurotus ostreatus ".
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