Non tutti i mali vengono per nuocere...ma per cuocere!

Ho abbattuto la noce nel giardino la primavera scorsa,

con grande dispiacere, ma ho dovuto farlo...Era malata

e non capivo il motivo.

L'inverno però ha portato una sorpresa;

alla base del tronco la vecchia noce

mi ha regalato questi coloratissimi e 

gustosissimi funghi.Mio padre li chiamava

funghi del gelo...hanno anche altri nomi comuni

(fungo dell'olmo etc...) il nome latino è molto dolce

così come il gusto al palato...Flammulina Velutipes!

Sfiorate il gambo e capirete il perchè...